Guide per cavatori

Risposte pratiche per chi cava tartufi

Come tenere in ordine raccolto, pasture, cani, vendite e scadenze. Valgono con qualsiasi strumento, anche con un quaderno.

• Come organizzo meglio il raccolto di tartufi?Cosa annotare a ogni ritrovamento, come separare quello che hai in casa da quello che hai venduto e quale strumento usare: quaderno, foglio di calcolo o app.
• Come segno una pastura o una tartufaia sul telefono?Tre modi per salvare la posizione di una pastura con lo smartphone, come ottenere un punto preciso sotto gli alberi e gli errori che rivelano le tartufaie ad altri.
• Come tengo i conti di quanto guadagno con i tartufi?Come si calcola l'incasso di una vendita, perché il peso cala tra raccolta e vendita, come registrare vendite a più acquirenti e a prezzi diversi.
• Come faccio a capire quale dei miei cani trova più tartufi?Perché il totale dei grammi trovati inganna, quale misura usare per confrontare più cani da tartufo e quali dati raccogliere durante la stagione.
• Come mi ricordo quando scade il tesserino o quando pagare la tassa dei tartufi?Quali scadenze deve tenere a mente un cavatore, dove verificare date e importi della propria Regione e come impostare promemoria sul telefono.